黄豆馒头做法大全

中筋面粉

400克

黄大豆

150g

佐料

酵母6g

适量的清水

黄豆馒头的做法

1

将两种面条倒入和面机中。

2

加入酵母粉。

三

做一个不太软的面团。

四

盖上保鲜膜，放入烤箱发酵。每小时50度。

五

面团做好后加入30克面粉。重复三次。

六

排出空气。

七

把它切成两半。

八

分成八个小剂量。

九

揉成一团。

10

全部揉搓。

11

放入锅中进行二次发酵。15分钟后开火。

技巧

面条不能太软。