北京十大特色小吃你都尝过了吗？

提起北京，你第一个想到的食物是什么？很多人的答案一定是北京烤鸭，但是烤鸭不是天天吃的。边肖今天介绍老北京日常生活中常吃的十种小吃。到北京，你不仅要爬长城，还要吃北京菜。来北京一定要尝尝这些地道的北京小吃！豆汁提到北京小吃，首先让人想到豆汁。北京人爱喝豆汁，把它当成一种享受。但是第一次喝豆汁，泔水一样的味道让人难以下咽。捏着鼻子喝两遍，感觉就不一样了。有的人沉迷其中，到处找，排队等着喝。没喝过豆汁就没去过北京。喝豆汁纯粹是北京人的专利。北京豆汁看起来灰绿，吃起来又臭又酸。但是一旦喝了，它就会有一种说不完的感叹，就像外国人吃臭奶酪一样。不习惯的人难以下咽，甚至会觉得恶心。一天不吃上瘾了，就会觉得亏欠了什么。因此，东安市场上的小店“豆汁何”的名声不亚于隔壁的大饭店东来顺。来喝一碗五毛钱的豆汁在豪车和私家车里的人很多。豆汁的特点是颜色灰绿色，酒精度高，味酸，微甜。豆汁是北京冬春季节流行的风味独特的小吃。尤其是老北京人对它特别偏爱。在过去，大豆汁以生的和熟的方式出售。卖家大多用手推着木桶车，卖的是芝麻豆腐；煮过的人通常一肩扛着一个豆汁锅，另一只肩上扛着一包又软又烫的泡菜。