广东最著名的五大菜系,清淡可口,营养丰富,而且都必须是粤菜。

中国有如此多的美食,以至于它将被全世界的人们称为美食之国。中国有八大菜系,即川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜。这些菜系因为气候、地理、历史、产品的缺乏,做法和口味都不一样。不过要说最有意思的还是粤菜。你怎么能这么说?我们都知道粤菜指的是粤菜,广东在我们眼里是一个很特别的地方,因为他们什么都吃,尤其是奇怪的食物。其实这主要是因为广东物产丰富,可以说是唾手可得,所以才养成了这么旺盛的饮食习惯。

广东人很讲究吃,所以我们做的菜很吸引人。广东不仅做的菜好吃,还有很多精致的小吃,而且他们特别喜欢吃早茶。粤菜其实是由广州菜、潮汕菜、东江菜的饮食习惯组成的,所以也很有特色。因为今天我给大家介绍几个好吃的粤菜,吃过的人绝对都是地道的广东人。广东最著名的五大菜系,清淡可口,营养丰富,而且一定都是粤菜!

1品种是菠萝咕老肉,是广东传统名菜。我们都知道广州特别发达,有很多外地人在那里,这个菜剥了老肉很适合他们的口味。吃起来酸甜可口,还能刺激他们的食欲。不管是水果还是菜,都很好吃。菠萝咕老肉是把猪肉和菠萝结合在一起做成一种美味的食物,深受外国人的喜爱。对于不能吃辣的人来说,菠萝糖醋肉特别适合他们的口味。不仅小孩喜欢吃,就连老人也能吃。菠萝咕老肉口感丰富,营养丰富,非常好吃。

第二种是荷叶糯米鸡。广东人吃鸡很讲究,也很精通。这道荷叶糯米鸡是广东早茶中最有名的美食。它主要是把鸡肉和糯米放在荷叶里做成的。荷叶一打开就会闻到荷叶的香味,糯米吃起来软软的,很好吃。鸡肉有糯米和昨晚的香味,吃起来很过瘾。以前糯米鸡主要是碗蒸。后来因为碗容易碎,就用了荷叶,不仅携带方便,而且鸡肉还有荷叶的香味,鲜美爽口,很受食客欢迎。

第三种是白切鸡。既然说到荷叶糯米鸡,就不得不提白切鸡,因为白切鸡也是广东的名吃。白切鸡和其他鸡不一样,主要是直接用清水煮,不加任何配料,吃的时候再把鸡切掉,然后加入调好的调料吃。做出来的白切鸡颜色偏黄,吃起来清香爽口,非常好吃。广东人虽然什么都吃,但口味还是比较清淡,几乎没有辣的。而且这个水煮鸡很清淡。有的水煮鸡吃起来像葱油,主要是用的酱料是葱姜酱油做的,有一种独特的风味。

第四种是猪蹄姜,是广东女生最爱吃的食物,因为可以活血化瘀,散寒祛风,保暖。广东的女人一般生完孩子就吃猪蹄姜。猪脚姜的主要成分是猪脚、姜、鸡蛋。虽然食材简单,但是营养价值很高。在寒冷的冬天,吃一碗猪脚姜也能让你暖和起来。我们都知道猪脚营养丰富,含有胶原蛋白,可以美白肌肤,生姜可以祛寒,鸡蛋也很有营养。这三种食材结合在一起,可以说营养价值非常高。

最后一道是汤焗龙虾。广东是一个靠海的城市,所以那里有很多海鲜。这道汤焗龙虾是一道非常有名的海鲜。当我们听到这道菜的名字时,我们知道这道菜是由龙虾和汤制成的。龙虾肉质细嫩,味道鲜美,价值很高。龙虾脂肪很低,吃了不会胖。而且用的是汤,所以营养很高。在很多婚宴上,我都会点这道汤焗龙虾。龙虾是一种美味的食物,含有大量的营养成分,所以这道菜的价格并不便宜,但是你吃过一次之后,就会发现还是很值得的。用龙虾煲汤滋补身体也很适合,尤其是老人和小孩。但是,龙虾胆固醇高。对于胆固醇高的人来说,还是少吃为好。