多少水,多少米,怎么煮粥?

煮粥时,米与水的比例约为1:1.6。

材料:大米50克,清水80克。

练习:

1.将大米洗净,放入容器中,放入冰箱的冷冻室中,直至大米冻结,大约需要4个小时。

2.锅用清水烧开后,将冻米倒入锅中。

3.大火煮至再次沸腾,转中火10分钟,然后关火,盖上锅盖焖10分钟。如果时间不够,可以不炖着吃。时间充足的话,盖上火苗炖10分钟,米粥更顺滑。