鲣鱼是什么鱼?
鲢鱼是一种暖水性中上层洄游鱼类,多群集于辐射区和水质清澈海域的冷暖水团交汇处,白天出现于表层至260米水深,夜间漂浮。捕食沙丁鱼和其他鱼类的幼鱼、鱿鱼、软体动物和小型甲壳动物。鲣鱼出现的海域往往有海鸟相伴,在鱼的上方追逐食物。鲣鱼的成鱼和仔鱼有明显的季节分布,三龄时全部性成熟。在南沙群岛,产卵期为3-8月,产浮卵。鲣鱼是金枪鱼围网的主要捕捞对象,也是拖网和刺网的捕捞对象,和金枪鱼一样是重要的海洋经济鱼类。可以生吃,也可以做成咸干制品。世界主要渔业国家用鲣鱼加工罐头产品,在欧美市场很受欢迎。鲣鱼分布很广。在印度洋、太平洋、大西洋等水温高于15摄氏度的海域,都有鲣鱼的踪迹,储量丰富,开发利用前景乐观。
鲢鱼属于动物界/脊索动物门/脊椎动物亚门/骨胳鱼门/直翅目/鲈形目/金枪鱼亚门/蠓科/蛤蜊科/鲢鱼。