冬瓜牡蛎汤的做法

冬瓜切成小块备用，将牡蛎放入清水中，加少许盐，浸泡30分钟，然后取出牡蛎，倒入清水，将牡蛎放入锅中，煮三分钟，再放入冬瓜，加点调味鸡精，就好了。如果你放太多调料，就会失去牡蛎的鲜味。