什么食物会着火？
“上火”期间，不能吃辣、喝酒、抽烟、熬夜。要注意保持口腔卫生，勤漱口，多喝水，在医生指导下服用“清火”药物。如果上火症状明显，超过一周还没有好转，就需要及时去医院了。
从中医的角度来说，“火”也可以分为实、虚两种。
真正的火
心里有火？主要表现在舌头上，舌尖发红，心烦意乱，多梦或睡不着觉，小便发黄甚至发热刺痛，口干舌燥，想大量喝水。
肝火？主要表现在眼睛上，眼睛干涩，眼睛发痒，结膜炎，排泄物分泌过多，脾气暴躁冲动，自我感觉良好，总想发脾气，有时甚至胸口和肋骨刺痛。
脾里有火？主要表现在口腔舌质，舌苔黄腻，口苦口干，口唇酸痛，想多喝水。
胃里有火？主要表现在牙齿和牙龈，口臭，牙痛，牙龈肿胀，牙根发炎，大便干燥。
一般来说，风热感冒等感染性疾病和发热性肺炎、阑尾炎等各种炎症都属于这一类。
虚火
如果症状较轻，持续时间较长，并伴有手足心热、潮热、盗汗、失眠多梦，则属于虚火。老年人和身体虚弱的人虚火更多。
“上火”饮食
在饮食禁忌方面，容易上火或容易上火的人应尽量避免吃以下食物。
辛辣食物？辛辣食物如大葱、辣椒、辣椒、芥末、酒、咖喱等。属阳，有助于火热。
炸的又肥又甜？如炸鸡腿、薯条、炸丸子、卤肉等。，这些食物使人精力充沛，因为它们可以产生高热量，但过多的肉类摄入会使血液酸化，体内新陈代谢变慢，停滞不前产生热量，转火。
热水果？中医认为荔枝、桂圆、榴莲等食物性温、湿、腻。吃多了容易上火、消化不良，导致便秘、牙龈肿痛、面部长痘、口腔溃疡、食欲不振、腹痛腹泻等。所以，虚火湿热体质的人不宜食用。
此外，芒果、花生、巧克力、甜点等食物也容易引起愤怒。
冷饮和冰品？生气的孩子吃了太多的冰品，很容易导致体内寒热失衡，对于胃里“上火”的人尤其常见。
扑灭“火”食物
柚子，梨？性寒，味微酸，能清热润肺。非常适合肺热咳嗽痰黄咽干的人。
鲜莲子？生吃可以祛心火，清热除烦，养心安神。
哎？微寒，果汁丰富，非常适合心烦口渴，口唇生疮，发烧后小便干黄的人食用。
杨桃？性寒，味酸甜，清热生津，内火炽盛，口腔溃疡破烂的人最适合。
白菜？性微寒，有清热除烦、利便之功。
芹菜？性寒的人可以去肝火，缓解肺胃郁结，容易上火的人常吃。
生菜？性微寒，质地脆嫩，水分丰富，具有清热、顺气、化痰的特点，适合肺胃热的人食用。
莲藕？寒性，最好生吃或捣烂榨汁，有清热生津、润肺止咳的功效。如果配梨汁就更好了。
茄子？寒凉，能清热解毒。给容易上火的人吃不要用油煮。可以用蒸茄子。
莉莉吗？性平，微寒，有清热润肺止咳之功。对发热后余热、咽喉肿痛、心烦口渴等症状有疗效。
苦瓜？它性凉，味苦，泻六经生火，所以是一味苦寒清寒的食物。