为什么我的桂花糖会长霉？

采摘新鲜桂花，用少许盐腌制过夜，倒掉腌制的水，晒干至半干，按照1:1的比例腌制一层桂花和一层糖。

起床，找个干净的瓶子，把腌好的桂花放进去，封好，在暗处放一个星期就可以吃了。如果你不能一次吃完，你可以把它放在冰箱里。

小贴士；1，鲜桂花不能洗。

2.可以用盐杀菌去涩，这样后期可以获得更好的香味和甜味。