成都有哪些特色小吃?
糖油果是四川成都著名的传统小吃,也是青石桥三大奇观之一。特色梁,外酥里糯,香甜可口。糖油果由糯米、红糖和芝麻制成。糯米粉团在油中炸制,裹上白芝麻,用竹签穿上。一串大概有四五个,每串大概三到五元。
2.荣成叶儿坝
青皮是用新鲜菠菜汁做的,里面的馅料是用叙府芽菜做的。在它被煮熟之前,边肖无法控制自己的胃。外面的皮又甜又糯,口感很好。
3.兔子头
这是一种仅在四川供不应求的食物。每只兔子都有一只,吃其他食物的人不会吃这种美味的食物。很多人吃了这种食物后觉得很可怕,而且它也很重。吃货们都很喜欢,大家都喜欢最后一个。
4.成都烤猪蹄
烤猪蹄是一种传统食品,在市场上也受到消费者的欢迎。炖好的猪蹄又香又嫩,烤好后的外观微嫩最好。配以五香调料和葱花,令人难忘。
5.弓鸡
一个“叫花鸡”取名就感觉很新奇,一个“碗碗”其实就是一个瓦罐。鸡肉的性价比超高,又香又辣的鸡肉让人流口水。还可以根据自己的喜好加入各种蔬菜在汤里涮一下,味道也是一绝。
6.三门大炮
第三炮是四川著名的传统小吃。它的主要成分是糯米、红糖、芝麻和大豆。它尝起来很甜。三炮在投掷汤圆时,会发出“铿锵、铿锵、铿锵”的声音,类似炮弹,分为“铁炮”、“大炮”和“炮声”,因此得名。三炮不是冷食。销售时,半成品放入锅中,在小火炉子上保温。食用和烹饪时,味道香甜可口,不腻不粘,物美价廉。很多小吃街或者小摊都有摊位,想吃的话到处都可以买到!
7.豆花
在成都的街头,也有一种我们经常能看到的美食。那是老一辈人的梦想——豆花。豆花又甜又辣又咸。我最喜欢的是老成都豆花。豆花非常嫩滑,吃一碗有油和辣籽等调料的豆花非常过瘾。
8.夫妻肺片
没有夫妻肺片,实际上是没有肺的头皮、心脏、舌头、牛肚和牛肉。夫妻肺片大而薄,糯而入味,辣而可口,嫩而化渣。
9.成都火锅
成都是成都最有名的火锅。它的主要口味是麻辣,非常过瘾。吃完肯定还会想再吃。
10串串
成都的烤串和火锅不同,但它们的吃法其实是一样的。他们都用锅底来冲洗蔬菜。唯一不同的是,它们是放上去的,价格是根据串串数量的重量来计算的。