酸梅汤怎么做？

乌梅、甘草、山楂、薄荷叶、陈皮、桑葚、桂花、冰糖、玫瑰花蕾洗净，放入锅中煮约1小时。

工作方法

1.将干山楂、甘草、乌梅、干桂花用水冲洗干净，与冰糖一起放入砂锅中，用1500ml水(普通家用饭碗约六碗水)浸泡30分钟左右；

2.泡好后加入肉桂粉(有些人不喜欢肉桂的味道，但是不要放过)，大火煮开。煮沸后，小火炖50分钟。关火，晾凉！

可以放冰箱里，冰镇酸梅汤更美味。