羊面汤的做法

材料:羊头半个，萝卜，油，盐，胡椒粉，姜，葱，八角，桂皮，辣椒酱，料酒，胡椒粉。

1，取清水锅，将羊头放入锅中焯水。。

2.然后在锅中加入适量的姜、适量的葱、适量的料酒，炖5分钟，捞出洗净。

3.然后在锅里放水，放入煮好的羊头，如图。

4.开始的时候加入适量的姜、适量的葱、适量的八角、适量的桂皮。

5、加入适量料酒，大火烧开。

6.如图，开始焖80分钟。

7.捞出晾凉，去骨，如图，羊肉汤待用。

8.然后把羊面切成薄片备用。

9、萝卜适量去皮洗净，切丝，如图，青蒜适量洗净切碎。

10，锅内油热，加入适量辣椒炒香，如图，取出。

11，启动炒锅，如图，炒萝卜丝。

12，然后开始加入羊肉汤，如图，把萝卜煮到熟。

13，加入适量盐和胡椒粉，关火。

14，将适量的萝卜丝和适量的羊肉汤放入碗中，如图。

15，然后开始放山羊脸肉在上面。

16，加入适量葱蒜末。

17如图，加入适量辣椒酱。

18.最后搅拌均匀即可食用，如图。