锡纸烧鸡怎么做？

步骤

锡纸烤鸡的步骤11。准备原料。

锡纸烤鸡的步骤22。将三黄鸡对半切开，在厚的地方切几刀，加入葱末和姜末拌匀。

步骤33。加入白酒、盐、酱油、五香粉和少许蜂蜜，揉匀，盖上保鲜膜腌制至少一个小时，当然时间越长越好。

锡纸烤鸡的步骤44。洋葱切丝，土豆切厚片。

锡纸烤鸡的步骤55。先把香菜铺在锡纸上。

锡纸烤鸡的步骤66。再放薯片。

锡纸烤鸡的做法step 77。放入卤鸡，倒入卤鸡的汁液。

锡纸烤鸡的步骤88。包好锡纸，放入烤盘。

锡纸烤鸡的步骤99。烤箱中层，150度烤1小时，然后打开锡纸，调到170度烤20分钟上色，就烤好了。

锡纸烤鸡的步骤1010。烤好后，打开锡纸，撒上香菜。

技巧

烤鸡一定要选嫩三黄鸡。老母鸡用来炖汤，不适合烤。