空气炸锅版五花肉的正宗做法，空气炸锅版五花肉怎么做？

五花肉500克

1勺蚝油

酱油1勺

料酒1勺

盐2g

糖5g

一点五香粉

一点姜粉

一点白胡椒

一点黑胡椒

5大蒜

大蒜味

烘焙过程

四分之三个小时需要时间。

简单的困难

空气炸锅版五花肉的步骤

1

选取一块肥肉均匀的五花肉，洗净切块，用刀将皮切成小方块。将所有调味料混合，腌制四个小时。(隔夜腌制比较好吃，时间短一点也无所谓。如果味道清淡，可以蘸甜辣酱，烧烤酱)

2

预热空气油炸锅5分钟。预热的时候用锡纸把五花肉包起来，皮朝上，在皮上磨点黑胡椒。时间到了，和锡纸一起放入炸篮，200度30分钟，然后调到180度10分钟。中间可以拉出来看看上色情况！

三

然后锅就好吃了！闻起来真香！趁热吃吧，皮都酥了！

四

稍微凉一下，切片，装盘享用！今天忘了买生菜，但是包着生菜吃也不腻。

技巧

肉上色到什么程度，可以随时打开煎锅观察。停止烘烤。