为什么马肉比牛肉便宜？

马肉是游牧民族经常食用的肉类之一，在中国食用已有5000多年的历史。

只是在烹饪或者油炸的时候会产生气泡和臭味，所以很多人不喜欢马肉的味道，远离它。

牛肉是中国人的肉类食品之一，仅次于猪肉。牛肉高蛋白低脂肪。因此味道鲜美，深受人们喜爱，享有“肉中受宠”的美誉。

所以，马肉比牛肉便宜。