姜饼人是什么意思？

姜饼人是一种食物。姜饼人用姜饼做成的人形饼干，也叫德国姜饼，是圣诞节的代表食品。最早的传统姜饼不是饼干，而是一种面包。

从英文或拉丁文文本中可以看出起源，也有姜饼的形式。面团用姜、丁香、肉豆蔻和肉桂调味，然后加入蜂蜜或糖。后来发展出各种形状，表面用皇家糖衣装饰。

姜饼人的由来和寓意；

姜饼人的走红源于一对因战争而分离的恋人。年纪大了，担心对方找不到自己，就在自己的村子里卖姜饼人。英国还有一个传说，未婚女性吃了姜饼就能遇到理想伴侣。所以，姜饼人也代表了对爱情的美好祝愿。

在传统故事中，据说一个刚出炉的姜饼人从烤箱里逃出来，以免被吃掉。逃离爷爷奶奶，猪，牛，马。最后在过河的时候，被一只狡猾的狐狸骗了，被吃掉了。所以姜饼人用来形容那种单纯勇敢的人。