虾和豆可以一起吃吗？

虾不宜与下列食物同食

1南瓜

虾具有极高的营养价值，能增强人体免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃，因为一起吃会引起痢疾(急性肠道传染病之一)，黑豆和甘草可以用来解毒。

2.果汁

果汁(尤其是橙汁、梨汁等。)含有较多的维生素C，容易发生维生素C过量中毒。

3.黄豆

大豆含有丰富的蛋白质，有助于消化，但同时会和虾一起引起消化不良等症状。

4、红枣

红枣富含维生素。大枣和虾一起吃，会使大枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷，引起中毒。

5.黄瓜

黄瓜性寒味甘，有平喘、清热、化痰的功效。但虾性温、味甘、味咸，有补肾壮阳、健胃益气、化痰抗癌的功效。如果两者的性质、口味、功效不同。

一起吃会引起腹泻(一种比腹泻更严重的疾病)，对身体有害。

6.猪肉和鸡肉

虾不宜与猪肉、鸡肉同食，会导致肝肾功能衰竭。史书《吃食正》记载:“虾不能与猪肉同食，会损精”。

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吃豆子的注意事项

1.豆筋需要去除。

煮之前要把豆子去掉，否则不仅影响口感，还很难消化。因为豆类在消化吸收过程中会产生过多的气体，容易引起腹胀，所以患有功能性消化不良和慢性消化道疾病的人尽量少吃。

2、不能生吃或生吃。

豆类一定不能生吃或夹着吃，也不能用冷水煮，毒性极大。但一旦豆子加热到100℃以上，这些有毒物质就会变性分解消失。

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