萨拉食谱装饰

体质下降、饮酒、食滞、抑郁、暴饮暴食等。，都可能引起肝功能的改变。所以多吃清淡的蔬菜。

空心菜，味甘，性平，含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等。，具有解毒、清热、凉血的作用。荠菜为十字花科植物，性平味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸、无机盐等。动物实验表明，能缩短凝血时间，有止血作用，适用于慢性乙型肝炎流鼻血、牙龈出血。

卷心菜性平味甜，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素和维生素e，对胃和十二指肠溃疡和疼痛有效。

蘑菇种类繁多，大部分是人工栽培的，有花菜、口蘑、香菇等。，都是蘑菇。性平味甘，含多糖、维生素、蛋白质、脂肪、无机盐。实验表明其多糖具有调节免疫和抗肿瘤的作用，乙肝患者宜食用。

黑木耳黑白相间，性平味甜，含脂肪、蛋白质和多糖。能养胃补血，有滋补作用。胡萝卜微温，味甘、辣。它富含维生素A原(胡萝卜素)，还含有挥发油。本品营养丰富，健胃消食，生吃熟食皆可。可以提高乙肝患者的维生素A水平，间接预防癌症的发生。

西红柿和茄科植物性平，味微甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2和胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝的功效，可生吃，也可熟吃。

冬瓜性微寒，味甘，含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸。瓜皮可以利尿消肿。瓜子能消痈消肿，化痰止咳；瓜肉可以清热解渴，给鱼蟹解毒。

黄瓜性寒味甜，含有戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸和蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄、降低胆固醇的作用，所含的丙二酸能抑制碳水化合物向脂肪的转化，特别适用于脂肪肝的防治。