虾怎么做才好吃，简单。

虾350克

黄瓜30克

胡萝卜30克

玉米粒30克

1汤匙油

盐1茶匙

1茶匙中国白酒

2汤匙淀粉

三色虾仁怎么炒？

将虾洗净，去虾线，加入1小勺盐，加入1小勺白酒，拌匀，腌制15分钟。

在腌好的虾中加入2茶匙淀粉。

抓住并混合均匀

胡萝卜和黄瓜洗净，切丁。

锅中加入1汤匙油，油热后将虾仁放入锅中翻炒，变色后取出虾仁。

在另一个锅里加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁炒至生。

加入少许盐，放入玉米粒翻炒。

然后加入提前炒好的虾仁，搅拌均匀，关火。

技巧

1.虾要想入味，就要提前腌制，加一点白酒去腥？

2.虾上浆加淀粉能让超好的虾口感更滑嫩？

3.炒虾的时候，不要太久。等虾变色了，就铲出来，因为后面还有一个炒菜？

4.这道菜的食材多样，可以加青椒，只要你喜欢。