如何用油炸面粉制作糕点蛋糕？糕点蛋糕的面条怎么拌？

1个鸡蛋

两小碗普通面粉(不称重，根据人数增减)

适量玉米油或花生油(4-5勺)

适量的水

一小碗低筋面粉(不按人数称)

适量的盐

葱适量

如何制作酥脆的芝麻饼？

首先将所有普通面粉、鸡蛋、油(4-5汤匙)和水混合揉搓至表面光滑，冷藏一小时。

第二步制作糕点，用低筋面粉，适量盐和油，搅拌揉成面团，待用。根据自己的口味放盐。这里不需要水，只需要油和面粉。

普通面条冷藏后取出，多揉几下更有弹性，更容易脱筋。

将揉好的普通面团分成几份，取低筋面粉揉好的面点(面点作为馅料)。面团包好面皮后，用擀面杖擀成条状，然后卷起来，静置十分钟。

第五步，切葱花。把擀好的面团再擀成长条，撒上葱花卷起来。

最后把擀好的面团擀开，刷上水，撒上芝麻。烤箱预热200度，烤15分钟。

技巧

每个烤箱的温度都不一样，200度。边烤边观察颜色，尽快拿出来，防止继续在里面加热被烤焦。