大骨头汤里可以放什么一起炖？

材料:脊骨1000g，凉拌土豆1。

辅料:料酒1勺，盐适量，生姜10g，香叶2片，八角1片，桂皮1片，枸杞适量。

1，凉拌土豆和猪骨准备好了，猪腿骨是汤中极品。

2、凉拌土豆的皮可以撕下来，不用去皮，然后切成块备用。

3.把猪骨在水里泡一会儿，然后用清水焯一下，去掉里面的血沫，再倒一勺料酒去腥。做汤的话，一定要焯一次，焯过的水上面浮一层污垢，然后捞出来冲洗干净备用。

4.将猪骨放入砂锅中，加入姜片、枸杞和2颗红枣。

5、然后倒入调料，我只放了桂皮、香叶和八角。

6、加入适量的水，不要太大骨头，先小火炖40分钟。

7.40分钟后，加入凉透的土豆，继续小火煮半小时左右。如果时间允许，可以多煮一会儿。

8、2小时左右，一锅好吃的凉拌土豆骨头汤就好了。