煮西兰花的步骤

配料:西兰花、蒸鱼酱油、蒜、盐。

生产步骤:

1.先将买来的西兰花切成小块，去掉它的柄，只留下上面的花，然后在西兰花中加入适量的水和盐浸泡20分钟，这样可以去除西兰花中的杂质和虫子。

2.将锅里的水烧开，水烧开后放入西兰花，然后在锅里加入适量的油和盐，将西兰花焯水，加入盐和油，保持西兰花的绿色。西兰花变绿后，就可以从锅里拿出来放在盘子里了。

3.将蒜压平，去皮剁成蒜末，浇在西兰花上，再浇上蒸鱼和酱油。把油烧开，油一定要够热，然后关火，把油从西兰花顶端的蒜上倒下来，这样可以刺激蒜里面的香气。这个煮西兰花做好了。