如何用木耳和黄花菜做面条？

2.炒锅放油，油热后放入姜片，然后放入肉馅，放入酒和酱油，翻炒至七八成熟，不用取出。

3.直接加入切好的黄花菜、木耳、香菇翻炒一两分钟。

4.加入适量冷水，加盖煮15-20分钟。

5.用冷水搅拌生粉，然后放入锅中，用筷子搅拌均匀。

6.鸡蛋打匀，出锅前加卤，用筷子搅拌成蛋花，关火。

7.同时在另一个锅里煮面条，捞出浇上卤汁。