油炸藕盒法

配料:莲藕、猪肉、鸡蛋、面粉。

练习:

1.肉末加少许盐，少许白胡椒粉，一勺淀粉，一勺半熟，一勺香葱，适量姜末和两勺葱姜水，拌匀。

2.将莲藕切成肉末，盖上另一根莲藕。

3.两勺面粉、一个鸡蛋、一勺油和适量的水搅拌成糊状。

4.莲藕盒上盖着面糊

5.空气炸锅180度15分钟，再翻一次180度15分钟。