豆腐和芹菜可以一起炒吗?
豆腐和芹菜可以一起吃,是非常好的搭配。
芹菜炒豆腐
食材:1根芹菜,适量盐,味道极鲜。
辅料:豆腐200克,十三香,芹菜适量炒豆腐。
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1
芹菜洗净,斜着切片。
2
将豆腐切成方块。
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三
炒锅加油(需要多加油,避免豆腐糊锅),将豆腐放在中火上,趁热晃动炒锅,让油均匀的涂抹在豆腐上。
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四
油热后,每隔一段时间用铲子来回翻炒豆腐,避免粘锅,直到豆腐皮变黄。喜欢焦皮的可以炒一会。
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五
加入切碎的芹菜翻炒。
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六
芹菜全部变色后,加入调料调味。
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七
盛初
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八
这是炒了很久的豆腐。