怎么把紫薯做的好吃又简单？紫薯的做法完全是甜品。

佐料

白糖20g(视个人而定)，80-65438木薯淀粉+000g紫薯250g。

紫薯丸子的制作步骤

1.？准备紫薯100g，隔水蒸熟。用筷子夹紫薯很容易，说明熟了！

2.？这时候准备一些木薯粉，压成细粉，把烫好的紫薯压扁，在紫薯里包一些粉，揉成一团。粉一定要一点一点放下，不能一起放下。把粉放进球里，球就不会太干(不会太干)，你就可以了！

3.？然后，紫薯是圆形的，切丁(看你喜欢的大小)。吃不完就放冰箱冷冻。可以保存1个月。涂层粉末是冷冻的。如果你想做饭，把它放下来，直到它浮起来，变大变胖，然后你就可以关火了(很快)。出锅后用冷水冲洗至少4遍，完全凉透了就很Q了！

4.？准备从冰箱里拿出来煮。

5.？在沸水中煮，漂浮。

6.？煮好后用冷水冲洗，冲洗几次。

7.？成品图。

技巧

1:粉一定要一点一点的放进去，不能一次全部放进去。

2:紫薯蒸好后，已经有水了，不需要往面团里加水。如果没有成球，还是要加水。

3:后面煮的时候吃，很喜欢。压紫薯的时候也可以加糖。

4:紫薯一定要趁热打粉。