凉糕粉的做法;冰粉凉糕的做法。
1.材料:蛋糕粉100g,冰粉50g,红糖1块,芝麻适量,花生粉适量。
2.将蛋糕粉与冷水混合,搅拌均匀。
3.水烧开后,在大碗中的冰粉中加入一些水(根据自己的需要),拌匀后放在一边冷切。冷切后放入冰箱,味道会更好。
4.将搅拌均匀的蛋糕粉慢慢倒入锅内的开水中,边倒边搅拌,以免烧开锅。搅拌几分钟后,离火。
5、搅拌一段时间消除凉粉中的气泡后,可以放入碗中,冷切后放入冰箱。
6.一个小时后,凉糕基本上是冰冰凉凉的。将凉蛋糕冰粉切成块。
7、淋上冰镇红糖水,撒上花生和芝麻。
8、一款夏季冰品做好了,可以入手了。
9.将凉糕倒在小碟子里,浇上浓浓的红糖汁,中间一块四川凉糕就做好了。