一种糖葫芦的制作方法
保存时间的长短主要是保存方法的问题。冰糖葫芦的做法也大致如此。糖葫芦的做法如下:
准备食材:山楂30个,冰糖200克,水200克。
练习:
1.准备原料,山楂洗净后控制水分。
2、控干水的山楂去蒂后大致排列,相似的果实放在一起。
3.用竹签把山楂串起来。
5.准备好冰糖和水,按照1:1的比例放入不粘锅。
6、直到有细密的小气泡,颜色微黄,拿起糖浆30秒内凝固。凝固的糖衣口感酥脆。
7.将山楂串用糖浆均匀包裹在锅中,迅速放在不粘烤盘上冷却。