如何让馄饨汤馅好吃

模式/流程

1要想做出好吃又嫩的老麻馄饨，首先就是肉。你必须有肥瘦相间的后腿肉或者五花肉。把肉洗干净，切碎。

2饺子馅嫩滑的第二个关键是抽水。在肉沫中放入适量的水，可以使肉沫细腻嫩滑。

3肉沫加水时，顺时针搅拌成稀面糊状，再将姜片搅拌均匀。

4水饺馅嫩滑的第三个关键是顺时针搅拌。饺子馅加水后，用筷子顺时针搅拌。用那种方法做出来的饺子馅会很嫩滑。

空间

如何让馄饨汤肉好吃？

5水混合好，用力之后，那么第四件重要的事情来了。那是木薯淀粉。木薯淀粉可以使肉沫变得嫩滑。加入木薯淀粉后，再次顺时针搅拌。这个时候饺子馅就会做一点。

第五重要的是加生鸡蛋。生鸡蛋可以让肉沫更加嫩滑可口。加入木薯淀粉，加入生鸡蛋，加盐，加入酱油，香油，胡椒粉等。顺时针搅拌。直到搅拌力。

7搅拌后，最后的关键是加入香油锁水。加入香油搅拌均匀，这样嫩滑的馄饨馅就做好了。

如何让馄饨汤肉好吃？

1饺子馅的第一个重要步骤是沥干水分，加入木薯淀粉和生鸡蛋。

2水饺馅嫩滑的第二个重要步骤:顺时针搅拌，用力搅拌。

3水饺馅嫩滑的重要第三步:水饺馅不能太干，要呈糊状。

最后要加香油，锁住水分，保证肉质嫩滑。