懒版红烧新对虾。
首先是红烧新对虾
练习:
1姜蒜干辣椒八角切。
2处理刀额新对虾
3.热锅放油,放辅料爆炸。
4倒入刀额新对虾,炒至变色。
5加入一勺料酒和两勺酱油翻炒,加少许水。
6加入糖和盐调味,小火炖几分钟。
7大火收汁,出锅装盘。
二、蒜蓉炒五花肉
练习:
1黑胡椒腌五花肉
2个大蒜切成块
将五花肉放入热油中炸至两面金黄。
4蒜末干辣椒香。
5倒入大蒜翻炒,放入五花肉。
6加入盐调味
第三,番茄蘑菇汤
练习:
1.西红柿切块,海鲜菇洗净。
2.用热油炒海鲜蘑菇。
3.翻炒片刻去除腥味,在热油下倒出番茄汁。
4.将番茄炒软,加水煮沸,加入海鲜蘑菇,加入酱油和盐调味。
虾去虾线切虾脚比较干净。
不用太多调料,大蒜的味道很香。
海鲜蘑菇一定要先炒出腥味。这次他们偷懒,直接用西红柿炒。汤很好吃,但是蘑菇没有上次好吃。