蛋炒饭的过程是80个英文单词

这份蛋炒饭的食谱是一位读者提交的。作为配菜供4 - 5人食用。

成分:

1鸡蛋

2茶匙亚洲芝麻油

2汤匙植物油

3杯剩米饭(200克，烹饪前7盎司干重)

100克/4盎司冷冻豌豆(解冻)

4根葱，切碎

100克/4盎司豆芽

1到2茶匙酱油

磨碎的白胡椒，根据口味

准备工作:

1.在一个小碗里搅拌鸡蛋和芝麻油。

2.在一个大煎锅里加热植物油。当油闪烁并几乎冒烟时，加入米饭，翻炒3至4分钟，直到完全加热。

3.加入豌豆、葱和豆芽。翻炒3分钟左右，不断翻动米饭。

4.用酱油和胡椒调味，然后推到锅的一边。将打好的鸡蛋倒在锅的另一边，放置大约10秒钟凝固。

6.用一根筷子，在鸡蛋周围搅拌，把它打碎，然后和米饭一起搅拌。再炒一分钟就可以上桌了。

厨师笔记:随意添加额外的东西，如剁碎的火腿或煮熟的虾。