做法，肉丝鸡蛋面怎么做好吃，肉丝鸡蛋面的家常做法

食材用料

干挂面200克

里脊肉50克

鸡蛋2个相克食物

葱少许相克食物

姜少许相克食物

黄瓜半根相克食物

肉丝鸡蛋面的做法

肉丝鸡蛋面的做法图解11.肉切丝，黄瓜切片，葱和姜都切成丝，备用。

肉丝鸡蛋面的做法图解22.锅内放适量的有烧热后，倒入切好的肉丝，翻炒至肉变白后，加入清水。

肉丝鸡蛋面的做法图解33.锅内水烧至40度左右，将鸡蛋打入锅内。盖锅加热，调小火。

肉丝鸡蛋面的做法图解44.鸡蛋八分熟时放入干挂面，入水搅拌，继续调小火加热。

肉丝鸡蛋面的做法图解55.面煮至八分熟时依次放入黄瓜片、葱姜丝、盐。煮至面熟后滴几点香油，加少许鸡精，即可出锅。