沈阳汤料配送中心
沈阳鸡架登上热搜,引起网友热议是因为沈阳确诊患者的轨迹总是离不开鸡架。可能很多人根本不知道什么是鸡架。所谓鸡架,其实就是鸡翅、鸡腿、鸡头、鸡肉去掉后剩下的骨头。很多家庭居然买鸡架做汤。用鸡架煮的汤真的很好喝,有些配菜很有营养。但是很多家庭在熬汤后是不会吃鸡架的,大多选择直接扔掉,因为这个时候鸡架的味道不好,上面也没有多少肉。
那是一种如此普通的食物。没想到到了沈阳,竟然变成了当地喜欢的美食。沈阳人真的很喜欢吃鸡架。他们一日三餐,几乎每天都吃。据统计,沈阳鸡架的消费量已经达到全国的一半以上,可见当地人已经深深地陷入了这种美食之中。当地的鸡架做法也是五花八门,很多外地人都会赞叹不已,赞不绝口。
比如很多商家会选择先腌制地下,再用热油炸。油炸后,鸡架的肉质变得更加紧实。煮好后撒一些熟芝麻辣椒和孜然。这是一个深受大家喜爱的特色小吃。如果怕肥怕腻,也可以选择熏鸡架,熏鸡架,略带烟熏味,味道更加奇特。无论是辣鸡架、水煮鸡架、椒盐鸡架,几乎每一种都深受当地人喜爱。
很多人喜欢在午餐时点一份手拉面,再加一份炸鸡架,既实惠又饱。如果需要酒,那么鸡架是很多人的首选。鸡架的制作方法多种多样,可以满足大多数人的味蕾。难怪沈阳市民这么爱吃。