黄瓜怎么腌制？

酸黄瓜的做法详细介绍了菜系及其作用:家常食谱、美容食谱、减肥食谱、高血脂食谱。

口味:咸香工艺:腌黄瓜制作材料:主料:黄瓜500g。

调料:盐125g教你怎么做酸黄瓜，怎么做酸黄瓜才好吃。1.选择新鲜、嫩、多刺、细的黄瓜去花梗；

2.用清水洗净，擦干水分；

3.坛子里码一层黄瓜，撒一层精盐，直到吃完；

4.第二天倒缸，倒了10多次；

5.最后加入足够的盐水将缸密封，放在阴凉处，防止白膜；

6.如上腌制约1个月；

7.吃的时候，把刀拿出来，调入香油；

8.如果少量黄瓜腌制。可以使用玻璃或陶瓷罐；

9.放入适量酱油，然后浸泡黄瓜，无论腌制时间长短，都可以随时食用；

10.这种腌制方法特别适合人口少的家庭。脆黄瓜的做法详细介绍了菜系及其作用:家常菜菜单清爽冰凉。

脆皮黄瓜的制作材料:配料:黄瓜750克。

调料:盐、干辣椒、糖、纯净水、白醋教你做脆皮黄瓜，脆皮黄瓜怎么做才好吃。1.黄瓜去皮洗净，切块，用滚刀切成大块，加盐，略腌，沥干水分，装盘。2.将剩下的调料配成浓汁，浇在黄瓜上。制作脆皮黄瓜的小技巧:腌制黄瓜片用的盐要适量，时间不要太长，腌制到瓜肉变软即可。