如何挑选百合的品质，如何挑选好的百合干？

百合有降火、润肺止咳、安神助眠的功效。另外，百合的吃法很多，不同的吃法有不同的功效，尤其适合女士食用。多吃百合不仅营养美味，还能美容。

百合主要产于兰州、洛阳、隆雅等地，而兰州的百合味甘，其他地方的百合味苦，所以一般入药，所以产地是挑选的区分方法。然后看颜色。现在市面上的百合干是黄色、白色、透明的，而天然百合应该是乳黄色的，一定要选对颜色。

百合挑选技巧

1，看颜色

市场上百合的颜色有黄色、白色和透明。新鲜百合的外皮应该是白色或黄色的。不要买表皮有黑点的百合，新鲜的百合表皮无皱纹，饱满光滑，水分充足。

2.闻闻味道

买的时候能闻到百合的香味。质量较好的百合闻起来有淡淡的香味。如果它有一种奇怪的味道，不要买它。一般带这种的百合都是不新鲜的百合。

百合怎么吃？

百合有降火、润肺止咳、安神助眠的功效。另外，百合的吃法很多，不同的吃法有不同的功效，尤其适合女士食用。多吃百合不仅营养美味，还能美容。