晚上吃什么，既能营养又不容易长胖？

关于晚上吃什么不会长胖，我来解释一下为什么晚上吃多了吃错了会增加多余的脂肪，因为大多数人晚上不会像白天一样消耗那么多能量，而且随着接近睡眠，大部分能量不会用于身体的基础代谢，而是储存为能量，所以晚上吃多了吃错了就会长胖，但是这种长胖是很少见的。偶尔吃海喝，一天也不会长很多肉。

晚上少吃碳水化合物，因为碳水化合物里有那么多糖，晚上不需要那么多能量供应，所以少吃碳水化合物是第一位的。比如大米、馒头、面条、燕麦、土豆、土豆都是碳水化合物。

第二:晚上不吃太多肥肉。同样的例子还有:桌上的硬菜(大多油腻)、大量坚果、垃圾食品(油炸烧烤火锅里的包装食品)

那天晚上的晚餐适合吃什么？晚上以蛋白质为主，蔬菜为辅，蛋白质以清淡的肉类(鱼、鸡胸肉)或豆制品为主，蔬菜以深绿色蔬菜为主。控制一定量，不仅不会长胖，还会减少一定量的脂肪。

人经过一夜的休息，早上精力最充沛，新陈代谢最旺盛。当它们晚上能量耗尽时，新陈代谢会逐渐变慢。所以，想减肥的朋友，晚餐不要吃太饱，高油、高盐、高脂肪、高糖。最好饮食清淡，吃7分饱左右。

晚餐的主食可以是饱腹的，比如全谷物、全麦、燕麦、粗粮、土豆代替一些精致的主食，这样睡前不容易饿或者血糖飙升，也不会促进糖原和脂肪的合成。

另外，晚餐可以尽量少喝粥。粥软易消化，但升血糖快，不仅不饱，对减肥也不好。很想吃杂粮粥，可以多煮，降低血糖上升速度。

晚餐的营养也可以得到丰富。减肥的朋友可以选择低脂食物和富含膳食纤维的食物，比如各种蔬菜，尤其是芹菜、芹菜、洋葱、西兰花等。尽可能避免吃肥肉。虽然肥肉中的饱和脂肪对人体也有好处，但是因为热量高，脂肪多，容易在上半身堆积脂肪。

另外，晚上尽量避免吃甜食、零食、油炸食品。这些食物不仅不饱还含有大量的热量，是导致肥胖的罪魁祸首，而且其中有很多反式脂肪酸，对人体不好。

此外，我们应该避免喝甜饮料。甜饮料不仅仅是乍一看的甜饮料，还有一些甜的“牛奶饮料”和“甜茶饮料”，看起来对减肥有促进作用。其实里面也有大量的蔗糖等添加剂。“风味酸奶”还含有大量的蔗糖、水果丁等。少量服用，但不要过量。

另外，很多朋友认为晚上吃很多水果也没有关系。事实上，过量的水果也会成为肥胖的帮凶。水果虽然热量不高，富含膳食纤维，但也富含果糖。大量的果糖最终会使血脂升高，每天150~200g就够了。