如何做鸡肉猪肉馄饨如何做鸡肉猪肉馄饨

2.辅料:适量油、盐、料酒、酱油、花椒粉、鸡精、葱、姜、蒜、南瓜。

3.将南瓜泥和水加入面粉中制成面团，放在一边待用。

4.将鸡肉和猪肉(肥肉)剁成糊状。

5、葱姜切末，葱多，口感更好。

6.将花椒粉、料酒、酱油、盐、鸡精、葱姜末和肉末混合。

7.倒入油，搅拌均匀。

8.再把面团揉光滑，用擀面杖擀成薄面团。

9.用刀切开，然后切成菱形块，取一个面团，加馅。

10，折叠捏边，然后把下面两个角往中间捏，形成圆肚。

11，包馄饨，把锅里的水烧开，把馄饨煮两到三次。

12.将蒜末、酱油和醋加入碗中，搅拌均匀。

13.填满馄饨，撒上葱花。