女生喜欢吃什么蒸菜？

所谓蒸，就是利用水烧开后产生的蒸汽作为传热介质，使食物成熟的一种烹饪方法。这种烹饪技艺历史悠久，沿袭了几千年。它从未被埋没，代代相传，发扬光大。说起蒸菜，有很多优点，油少、水足、滋润、软糯、原味、汤汁鲜美等等，一直深受人们的喜爱。蒸菜风靡四面八方，广东、湖南、湖北、河南、江苏等地都有自己的特色蒸菜。广东的清蒸海鲜，湖南的清蒸腊肉和清蒸猪肉，河南的清蒸猪肉和清蒸蔬菜都非常有名，受众广泛。

女生喜欢吃什么蒸菜？蒸菜的技法很多，有蒸、粉蒸、扣蒸等。，而且食材也很广泛，鸡鸭鱼肉海鲜香菇各种蔬菜。女生吃蒸菜，从减脂瘦身的角度出发，应该以海鲜、蔬菜、鸡肉为主。它们很好吃，补充了维生素和水分，而且不长肉。至于菜名，清蒸鱼、清蒸海鲜、清蒸菊花、清蒸胡萝卜、清蒸娃娃菜粉条、清蒸鸡蛋都是不错的选择。

女生分享清蒸鲈鱼食谱&；五色蒸蛋咖啡的蒸菜有很多种。选出最适合女生的两道蒸菜分享。对其他蒸菜感兴趣的朋友可以浏览首页，很多蒸菜菜谱都可以查询。

第一份清蒸鲈鱼配料清单

主要成分:1低音。

辅料:大葱半根，香葱4根，红辣椒半个，生姜1片，白糖1克。

蒸鱼酱油40g，料酒1汤匙，广东米酒1汤匙，花生油适量。

-开始制作-

①撕掉鲈鱼的鳃和周围的筋骨，是清蒸鱼滑而不腥的秘诀之一。

(2)去除鱼腹的黑膜或筋膜，这是清蒸鱼嫩滑不腥的第二个秘诀。今天这条鱼的肚子上没有黑膜。把脊骨的筋膜挖开，把粘在骨头上的血冲洗掉，这就是清蒸鱼嫩滑的第三个秘诀。

(3)店家虽然刮了鱼鳞，但是回来后还是要刮剩下的鱼鳞，用刀把鱼身上的粘液刮掉。这是清蒸鱼嫩滑的第四个秘诀。

(4)将鱼洗净沥干，两面三刀，加糖1g，料酒1bsp，开口处放姜片，鱼肚处放姜丝，鱼上放葱白，腌制20分钟。

⑤红辣椒、姜、葱、葱分别切片，用清水浸泡备用。

⑥将葱白一分为二，放在鱼碟的底部，中间放姜丝，将鱼放进去，入锅前均匀倒入广东米酒。

⑦鱼锅蒸好后放入鱼盘中，蒸8分钟，小火炖2分钟。

⑧时间到了，把鱼菜拿出来，拿起大葱、小葱、姜片，把蒸好的鱼水倒掉，鱼腥味，需要倒掉。这是蒸鱼的第五个秘诀。鱼上撒上葱姜红辣椒丝，均匀撒上烟熏花生油，香气被激发出来。