蚕蛹和西红柿可以一起吃吗?
蚕蛹和西红柿可以一起吃。蚕蛹含有丰富的蛋白质和各种氨基酸,没有太多的饱和脂肪。
蚕蛹蛋白中的必需氨基酸种类齐全,比例适宜,易于消化吸收,在人体内利用率高,是优质的动物蛋白来源。
蚕蛹适合多种烹饪方法,煮、煎、炒、炒。常见的菜肴有脆皮蚕蛹、水煮蚕蛹、炖制蚕蛹、孜然蚕蛹等。
扩展数据:
蚕蛹的功效
1.蚕蛹是老弱病残产妇的高级营养补充品。
2.蚕蛹能产生药理活性物质,能有效提高人体白细胞水平,从而提高免疫力,延缓衰老。蚕蛹油能降低血脂和胆固醇,对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著效果。
3.蚕蛹煎可治小儿疲劳消瘦。蚕蛹油对高血压、脂肪肝、高血脂有一定疗效。白僵蚕可治疗小儿癫痫、夜啼、惊风、风捏。晚上把蚕沙泡在酒里,可以降风除顽。蚕茧治口渴,止血,牙痛。
参考资料:
人民健康网-蚕蛹,一个被忽视的营养宝库