黄瓜鸡蛋虾滑汤

食材准备:豆腐150g胡萝卜15g黄瓜20g面粉20g鸡蛋和一根葱。

练习:

将小葱切碎，黄瓜和胡萝卜切丁，将鸡蛋、胡萝卜丁、黄瓜丁、葱花和面粉放入豆腐中，加入少许辅食油和酱油，戴上手套，将豆腐的所有材料抓起，搅拌均匀，加入少许辅食油，用勺子将适量豆腐泥舀入锅中，摊成圆形饼，摆盘，翻面，待豆腐饼两面金黄即可食用。