冬瓜土鸡怎么做？

土鸡100g，西葫芦150g，鸡腿菇10g，姜葱10g，红辣椒1。

[生产过程]

1.土鸡切块，西葫芦去皮切块，鸡腿菇切片，姜切丝，葱切丝，红辣椒切片。

2.烧开锅，沥干油。将姜丝和鸡块放入锅中，煎至水干。

3.将清汤放入水中煮约10分钟，然后加入切好的冬瓜、盐和味精煮至熟，撒上胡椒粉和葱花，倒入汤碗中。