冬瓜豆腐汤做法大全

冬瓜豆腐汤是一道常见的家常菜，营养价值高，方法简单。冬瓜具有利尿、减肥、清热解毒、消肿等作用。豆腐含有丰富的蛋白质，这两种食物很受人们的欢迎。那我们一起来学习冬瓜豆腐汤的做法吧。

准备:冬瓜200g，去皮切块；豌豆100g；；豆腐200g，切成小块备用；

1.锅中倒入少许底油，倒入冬瓜块翻炒片刻。

2.然后倒入豌豆和豆腐块，倒入纯净水。3.煮沸后转中火5分钟关火。4.加入少许盐和香油即可食用。

冬瓜豆腐排骨汤具有清热解毒、利尿散结、降脂降压、利尿、补充钙和蛋白质的功效。这种汤味道清淡，有利于清热，适合夏天食用。

以上内容介绍了冬瓜豆腐汤的营养价值及其制作方法。相信想了解冬瓜豆腐汤的朋友对上面的介绍有了具体的了解，不仅了解了冬瓜豆腐汤的营养价值，也学会了制作方法。相信通过了解，他们也能做出更正宗的冬瓜豆腐汤。

营养价值:

冬瓜——冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现，每百克冬瓜含有0.4克蛋白质、1.9克碳、19毫克钙、12毫克磷、0.2毫克铁和各种维生素，尤其是维生素C..

豆腐——豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等多种人体必需的微量元素，以及糖、植物油和丰富的优质蛋白质，消化吸收率达95%以上。两小块豆腐可以满足一个人一天的钙需求。