茶树菇胡萝卜汤有哪些功效?
茶树菇胡萝卜汤的功效
1.健脾开胃
茶树菇含有多种营养物质、氨基酸、维生素、膳食纤维、铁、锌、钾等矿物质。茶树菇汤味道鲜美,能增进食欲,促进消化,有利于营养补充。适合胃口不好,消化不良的人。
2.补肾利尿
茶树菇性温味甘,有补肾、健脾、利尿的功效。富含B族维生素和钾、锌、硒等矿物质,能促进人体新陈代谢,排除人体内多余水分。茶树菇汤可用于腰膝酸软、肾虚、尿频、水肿等症,尤其适用于小儿低烧尿床。
3.抗衰老和抗衰老
茶树菇含有蛋白质、碳水化合物、维生素、葡聚糖、细菌蛋白、多糖、吲哚衍生物和硒。这些物质能有效清除自由基,具有抗氧化作用。经常喝茶树菇汤可以抗衰老,美容养颜。美国疾病预防控制中心的研究人员在14进行的一项跟踪调查显示,血液中胡萝卜素含量较高的人寿命更长。此外,血液中β-胡萝卜素的浓度越高,患心脏病的风险越低。但是胡萝卜中的-胡萝卜素含量很高。经常喝胡萝卜汤可以增加体内-胡萝卜素的浓度,起到健康长寿的作用。
4.增强免疫力
茶树菇松脆爽口,富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,还含有多糖,能调节免疫力。茶树菇所含的维生素、氨基酸、硒、铁、钾、锌能促进生长发育,加速血液循环,提高免疫力。
5.保护你的视力
胡萝卜汤含有大量的胡萝卜素,其分子结构相当于两个分子的维生素A,进入体内后,通过肝脏和小肠黏膜中的酶的作用,50%成为维生素A。具有促进眼部感光色素生成、预防夜盲症、增强眼睛辨色能力、缓解眼睛疲劳和眼睛干涩的作用。
降低血压
胡萝卜汤含有琥珀酸钾,有助于预防动脉硬化,降低胆固醇,降低血压。胡萝卜中的叶酸可以降低冠心病的危险因素。高血压患者喝胡萝卜汤有很好的降压效果。吃胡萝卜多的人比吃胡萝卜少的人患心脏病的几率几乎低50%。胡萝卜汤含有一些可以降低血糖的成分,如维生素C和纤维素。还含有槲皮素、山嵛醇等能增加冠脉血流量的成分。经常食用胡萝卜可以降低血糖,所以胡萝卜汤是糖尿病患者的首选。
7.抗过敏药
日本食品营养科学家发现,胡萝卜中的-胡萝卜素可以有效预防花粉过敏、过敏性皮炎等过敏性疾病,而且-胡萝卜素还可以调节细胞内平衡,加强机体的抗过敏能力,从而使机体不容易发生过敏反应。
看了学校易搜的介绍,你是不是很惊讶一个简单的茶树菇胡萝卜汤竟然有这么多功效?平时可以炖着喝一点茶树菇胡萝卜汤,对身体有好处?
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