中国是世界上最大的石油生产国。目前国内生产的八种食用植物油是什么？

食用油是我们日常生活中离不开的东西，而我国是产油大国。那么你知道我国有哪些种类的常见植物油吗？接下来我们就来看看。

首先，花生油

花生油呈淡黄色透明，色泽清亮，气味芳香，是一种易被人体吸收消化的食用油。花生油耐热性相对较好，一般适合烹饪。

二、菜籽油

菜籽油一般呈暗黄色或棕色，菜籽油的吸收率可高达99%。菜籽油耐热性较好，适合烹饪，但不适合生吃，容易拉肚子。用菜籽油炒菜，一定要注意要炒的油。

第三，葵花籽油

精炼后的葵花籽油呈澄清美观的淡黄色或青黄色，气味芳香，味道纯正。葵花籽油的消化率高达95%。葵花籽油最适合炖煮，不适合炒。日常做饭用是可以的，但是要注意控制好油的温度。

第四，大豆油

大豆油是我们生活中最常用的食用油。它颜色很深，有一种特殊的豆腥味。大豆油的消化率高达98%。大豆油最适合炖煮，不适合煎炸，因为它是一种不饱和度很高的油，所以烹饪时也要注意控制油的温度。

五、玉米油

玉米油一般清澈透明，气味芳香，含有非常丰富的不饱和脂肪酸。玉米油烟点高，非常适合快速烹饪和油炸。也适合做沙拉酱或冷食。

六、亚麻籽油

亚麻籽油又称亚麻籽油，含有大量的亚麻酸，特别适合孕妇食用。亚麻籽油很香，适合炒菜炖菜，也适合凉菜。

七、棉籽油

棉籽油一般都是暗黄色，没有特别的味道。它可以用于烹饪和煲汤。

八、香油

芝麻油就是我们俗称的芝麻油。香味浓郁，一般呈现棕红色、橙色或棕黄色。香油老少皆宜，但不宜多吃。一次可以两到四克。可以在汤煮好后加入，也可以拌凉菜。