如何在家用电烤箱中制作饼干
食品
佐料
抹茶粉?1勺子
低筋粉?80克
方法/步骤
将抹茶粉、小苏打粉、低筋粉混合均匀,过筛,加入糖搅拌均匀。
加入油和水,切段,搅拌均匀。
切割并混合,直到它可以逐渐结块。
将面团放入保鲜袋中,用擀面杖擀成均匀的薄片。
撕开保鲜袋。
用模具在面团上刻出图案,放在烤盘上。(如果面皮太软无法操作,可以冷藏1小时再操作。)
入预热170度的烤箱烤20分钟左右。时间仅供参考。每个人的烤箱温度不一样。第一次最好多观察,不要把饼干烧焦了。烘烤后彻底冷却,密封储存。
结束
需要注意的事项
勺子是标准的量勺,不是家里随便用的勺子。如果你决定烘烤,买一套测量勺子。不贵,好用。