怎么做菜？

配料:年糕、韩式辣酱、白菜、胡萝卜、洋葱。

方法:

1.一般炒年糕都是熟的。首先，我在锅里放了一点油来炒洋葱和胡萝卜。不要炒太久，闻一闻香味就知道了。

2.加入适量的水，把白菜放进去，煮到水开，根据个人口味加入适量的辣酱，水开后再加入年糕，煮到汤汁干稠。

一盘美味的韩式炒年糕就做好了，就这么简单。

韩国料理中味噌汤的做法

材料:牛肉…100g土豆…1个蛤蜊…4~6个豆腐…半片辣椒…2个红辣椒1个大葱…1个洋葱…1/2个蘑菇…少许食用油…

生产步骤:

1.先炒牛肉。牛肉颜色变白后，沥干水分，加入大牛肉粉。

2.当汤开始沸腾时，放入1汤匙家用酱料；家用辣椒酱1/2小勺；家用辣椒粉1/2茶匙

还有蘑菇。这个时候出来的泡沫要去掉。

3.加入蛤蜊、豆腐、土豆、洋葱、大葱，最后放辣椒。

4.炖30分钟。

生产要点:

1.将蛤蜊用盐水浸泡后放在暗处3-4小时使其吐出泥巴，然后洗净。

2.豆腐切成拇指粗细的块，土豆切成拇指大小的块。

3.花椒和大葱要切大块，花椒籽要去掉。

做酱汤一定要用石锅，这样味道才正宗！

韩国料理配鱼和南瓜汤

材料:

带鱼(中)1，南瓜1，青椒2个，红椒2个，洋葱50g，少量酱油。

生产方法:

(1)带鱼染银鳞，去除内脏和鱼鳍，切成5cm。

(2)南瓜去皮，切成1 ~ 1.5厘米的厚度。

(3)水开时放带鱼，熟时放南瓜和蒜泥。

(4)将青椒和红椒切圈。

(5)煮一会儿，把青椒、红椒、小葱切丝，放进去，用酱油调味。

韩国料理炒面

猪肉50g、粉丝50g、泡海参50g、白菜梗200g、胡萝卜50g、泡蕨菜50g、香菇50g、芝麻盐5g、酱油10g、大豆油10g、香油5g、葱20g、蒜10g、胡椒面0。

生产方法

1.将大白菜根、胡萝卜、泡蕨菜、香菇、海参、猪肉切丝，用调味汁腌制。

2.将大豆油倒入炒锅中，将猪肉炒熟，然后加入白菜根、胡萝卜、蕨菜、蘑菇和海参。

3.菜熟了，放入切好的粉条，用调味酱调味，在盘子上撒上芝麻盐，最后淋上辣椒丝。