冰淇淋蛋糕都是冰淇淋吗？

冰淇淋蛋糕，主要以软冰淇淋粉或硬冰淇淋为原料，通过冰淇淋机制作冰淇淋，再经过冷藏造型，添加装饰而成。

手艺

冰淇淋蛋糕采用国际先进的生产技术和设备，在生产过程中采用“超低温”速冻处理，配合特殊的材料配方，大大延长了产品的保质期(常温下半小时以上不易融化)。

传统雪糕不宜低温保存(否则会有冰渣和冰块，完全改变口味)，而雪糕则个性十足，新鲜营养，低脂低糖，营养丰富，悠闲品尝，多吃不油腻，多吃更健康，符合现代健康消费趋势。不仅适合现做现卖现吃(上课吃)，也适合批发、进超市、外卖回家保鲜。