乌鱼怎么做好吃？

原料:乌鱼600克。

辅料:姜3片，葱2根，柠檬皮5根，65438+料酒0汤匙。

1，乌鱼配料酒，葱，姜，柠檬切片，腌制10分钟去腥。

2.将乌鱼放入锅中煎至肉呈白色。

3.将乌鱼捞出放入砂锅中，加入生姜、柠檬片、洋葱和开水。

4、先大火烧开，再小火炖30分钟。

5、平底锅和盘子，炖乌鱼汤即可。