煮熟菱角需要几分钟？

煮熟菱角大概要15-20分钟。菱角大小受品种的影响，其中的4角菱角最小，而2角菱角最大，蒸煮的时间也有所不同，一般在10~15分钟之内。

菱角，又名腰菱、水栗、菱实等，是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。

扩展资料：

区分鲜菱角与老菱角的方法：

1、简单的方法是用指甲掐，外壳相对嫩的就是鲜菱角。 ?

2、鲜菱角的硬壳有角，以鲜为贵，皮色为绿色或褐色，果壳易剥，肉脆嫩，白净，味甜，清香多汁的为好。 ?

3、老菱角果实肥大，果壳坚硬，击之有声，肉质饱满，熟食肉质粉状，味苦，有栗香，不宜鲜食，多用于热食。 ?

4、不管老的嫩的，先买回去，然后一起放到水盆里，浮在水上的是嫩的。沉在下面的是老的。