凯撒汁和醋汁哪个热量更高？

凯撒汁与醋汁相比，热量更高；醋汁热量:59卡/100g；凯撒果汁含有233000卡路里/100毫克。

凯撒酱:配料:植物油(或橄榄油)50克、生蛋黄1个、蒜头10克、柠檬汁1/2个、盐少许；方法是将蛋黄和法式芥末酱在沙拉中一起搅拌至乳白色，然后加入西瓜片、大蒜和银鱼片搅拌均匀，再将植物油慢慢打成汁，然后加入新鲜柠檬汁搅拌均匀，再加入培根碎和芝士粉调味。

醋汁又称红醋汁，是各种西式沙拉的配料之一；主料植物油2升，醋3升或柠檬汁75毫升，洋葱碎(或干洋葱碎)50克，黑胡椒少许，番茄碎少量，橄榄油225毫升，法式芥末酱1茶匙，盐适量。