晏子百味鸡夫妻肺片里的红汤怎么做？

老卤500g，辣椒油150g，香酥花生酱油100g，芝麻面25g，花椒面25g，八角4g，味精5g，花椒5g，桂皮5g，精盐125g，白酒50g。用大火煮开腌料。大约10分钟后，取一个碗，舀入250克卤水，加入味精、辣椒油、酱油、胡椒面，制成调味汁。